microondeOlio di sesamo e colzaarachidicottoApparecchiature chimiche
Con il continuo sviluppo dell'economia statale, gli standard di vita delle persone sono costantemente migliorati. Anche la domanda di consumo alimentare si sta spostando verso livelli di alta qualità e nutrienti - alimenti verdi. Negli ultimi anni, la tecnologia di applicazione dell'energia a microonde è stata ampiamente utilizzata nel sesamocolza,Cottura di frutta secca come semi di melone, arachidi, noci, mandorle, castagne, ecc. Rispetto ai metodi di produzione tradizionali, gli alimenti al forno a microonde sono croccanti e deliziosi, con particelle grasse e gonfie, colore naturale, bell'aspetto e hanno effetti insetticidi e sterilizzanti.
1,Le caratteristiche della cottura a microonde sono alta efficienza di conversione energetica e velocità di riscaldamento veloce. Il forno a microonde stesso non genera calore, ma l'energia a microonde penetra nel materiale, causando molecole polari all'interno del materiale a strofinare l'una contro l'altra e generare calore interno. Riscaldare istantaneamente, vaporizzare ed espandere il liquido all'interno del materiale elaborato; E facendo affidamento sulla forza di espansione del gas per denaturare la struttura delle sostanze ad alto peso molecolare nei componenti, diventano sostanze multi microporose con caratteristiche organizzative e forme fisse.
1. La cottura a microonde è accompagnata da un effetto sterilizzante. La sterilizzazione a microonde viene effettuata sotto i doppi effetti degli effetti termici e non termici delle microonde. Rispetto alla sterilizzazione a temperatura convenzionale, può raggiungere un effetto di sterilizzazione soddisfacente alle temperature più basse e in breve tempo. La temperatura generale di sterilizzazione è di circa 80 gradi Celsius℃Il tempo di lavorazione è di circa 3-5 minuti e può massimizzare la conservazione del suo contenuto nutrizionale.
2. Facile da usare e operare. La potenza a microonde e la velocità del trasportatore possono essere regolati all'infinito senza inerzia termica e possono essere accesi e spenti immediatamente, rendendoli semplici e facili da controllare. Migliorare l'ambiente di produzione. Le apparecchiature a microonde non hanno radiazioni termiche di scarto, nessuna polvere, nessun rumore e nessun inquinamento, rendendo facile raggiungere gli standard di test di igiene alimentare.
3. L'effetto puffing è evidente. Il rapido effetto di riscaldamento delle microonde fa sì che le molecole d'acqua all'interno del materiale vaporizzino rapidamente, raggiungendo lo scopo di espansione.
4. La sterilizzazione a bassa temperatura si traduce in perdita minima di nutrienti. La sterilizzazione a microonde viene effettuata sotto i doppi effetti degli effetti termici e non termici delle microonde. Rispetto alla sterilizzazione a temperatura convenzionale, può raggiungere un effetto di sterilizzazione soddisfacente alle temperature più basse e in breve tempo. La temperatura generale di sterilizzazione è di circa 80 gradi Celsius℃Il tempo di lavorazione è di circa 3-5 minuti e può massimizzare la conservazione del suo contenuto nutrizionale. La ritenzione della vitamina C in frutta e verdura sotto trattamento termico convenzionale è 46% ~50%, mentre sotto trattamento a microonde può raggiungere 60 ~ 90%; Il mantenimento della vitamina A con il trattamento termico convenzionale è del 58%, mentre il trattamento a microonde raggiunge l'84%, e non influisce sul sapore originale.
2,Esempio di introduzione: A、 Flusso di processo: vagliatura delle arachidi, pulizia, asciugatura dello spin, tostatura a microonde, raffreddamento, imballaggio. Il tasso di puffing delle arachidi è alto fino al 98% e la superficie produce un modello di crack simile alla tartaruga. Bassa perdita di nutrienti (vitamine, aminoacidi, proteine, ecc.), aroma forte e gusto croccante. Confronto delle attrezzature di lavorazione per arrostire le arachidi utilizzando tecniche diverse - Aspetto - Gusto - Vaso di ferro - Marchi di Char, Scarso tasso di espansione - Parzialmente croccante, con grandi differenze - Forno di essiccazione a temperatura costante - Nessuna espansione, Buona conservazione del colore originale - Contiene gusto duro, croccante, forte - Forno a infrarossi lontani - Buona espansione, Presenza di segni di Char - Crisp, Aroma forte - Attrezzatura a microonde - Alto tasso di espansione, Nessun segno di Char, Buon colore originale - Crisp, Aroma forte. Dal confronto precedente, si può vedere che friggere arachidi in un forno lontano a infrarossi soddisfa i requisiti del prodotto, con arachidi croccanti e rinfrescanti, aroma forte, espansione e alta velocità. La qualità è significativamente superiore ad altri metodi, ma in termini di aspetto e colore, le arachidi lavorate a microonde possono mantenere meglio il loro colore originale e la loro qualità di aspetto di alta qualità migliora il grado del prodotto e migliora la competitività del mercato.Profilo aziendale.Jinan Longtuo Microwave Equipment Co., Ltd. è un'impresa high-tech che integra la ricerca scientifica, la produzione, le vendite e il servizio di apparecchiature per applicazioni energetiche a microonde. Bo ha raccolto talenti domestici della tecnologia a microonde, adottato attrezzature internazionali avanzate di ricerca scientifica e monitoraggio e ha continuamente scoperto i misteri di nuovi campi di applicazioni energetiche a microonde nella pratica, rendendo la nostra azienda il più grande produttore di apparecchiature a microonde in Cina con forti capacità di ricerca e sviluppo, categorie di prodotti complete, nuovi prodotti costantemente emergenti e competitività internazionale. Adottando la tecnologia avanzata mondiale e sviluppando I secondo GMP e gli standard FDA. S. Più di 40 modelli e specifiche di apparecchiature di applicazione dell'energia a microonde nella serie internazionale di frequenza M hanno raggiunto il livello avanzato internazionale in vari indicatori tecnici. L'attrezzatura a microonde prodotta dalla società è stata ampiamente utilizzata nell'essiccazione e nella sterilizzazione a microonde degli alimenti, nell'essiccazione e nella sterilizzazione della pillola della medicina cinese e occidentale, nell'essiccazione a microonde del prodotto chimico, nell'attrezzatura per l'estrazione a microonde, nell'attrezzatura per il riscaldamento dei pasti in scatola, nell'attrezzatura per l'essiccazione a microonde a microonde, nell'essiccazione a microonde in legno, nell'essiccazione a microonde in ceramica, così come nel bordo della roccia della perla a microonde a microonde, nel bordo del silicato, nel bordo del cemento e in altri campi. Può fornire rapida, risparmio energetico ed efficiente essiccazione a microonde, sterilizzazione, puffing e altre attrezzature per cibo, cibo per cani, additivi alimentari per gatti, prodotti speciali agricoli e sideline e altri campi. Contemporaneamente intraprendere vari servizi di consulenza tecnica per la produzione di scala pilota di esperimenti applicativi e la manutenzione di modifica; Responsabile dell'installazione del prodotto, del debug e della formazione tecnica. L'azienda aderisce al principio di "integrità" e allo spirito aziendale di "innovazione, rigore, pragmatismo ed efficienza". L'essiccazione a microonde, sterilizzazione, soffiatura e altre attrezzature sviluppate garantiscono un funzionamento continuo 24 ore su 24 e una produzione ininterrotta di tre mesi. Promettiamo che i nostri prodotti sono coperti da "tre garanzie", con un periodo di garanzia di un anno e servizi tecnici finali!